Recette Gateau Facile

Et si faire un gateau facile n'était pas si compliqué

Cupcakes


  • Difficulté de la recette gateau facile : Moyenne
  • Temps de préparation du cupcakes : 45 minutes
  • Temps de cuisson de la recette : 20 minutes

Ingrédients pour la recette de cupcakes : (pour 12 personnes)

  • 1 oeuf
  • 75 gr de beurre
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 135 gr de sucre
  • 150 gr de farine
  • 20 cl de crème épaisse
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 pincée de sel

Pour le Glaçage au beurre :

  • 60 gr de beurre
  • 30 g de sucre glace
  • 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Cupcake

 

Pour réaliser la recette de cupcakes, préchauffer le four à 180° (Th.6).

Commencer par ramolir le beurre et le sucre afin d’obtenir une préparation relativement crémeuse.

Ajouter ensuite au fur et à meusure la farine que vous aurez au préalable mélanger avec le bicarbonate, la levure et le sel. Vous devriez ainsi obtenir une pâte légèrement collante.

Répartissez ensuite dans des petits moules l’ensemble de la préparation en veillant à n’en remplir qu’a la moitié.

Concernant la cuisson, enfourner les cupcakes pour une durée de 20 à 25 minutes, laisser ensuite le gateau refroidir sur une grille.

A l’aide d’un fouet, battez le beurre ramolie en y ajoutant progressivement le sucre glace ainsi que l’extrait de vanille.

Enfin, recouvrez le sommet des cupcakes de crème de beurre.

Bonne appétit !